Wie wir Molkereien helfen

Inhaltsübersicht

Der Lieferant für die Molkereiindustrie

Das Herzstück jeder erfolgreichen Molkereiproduktion ist die Kombination aus zuverlässigen Produkten, maßgeschneiderten technologischen Lösungen und einem unermüdlichen Streben nach Qualität.

Wir bei Alfotech kennen die speziellen Anforderungen und Herausforderungen in der Molkereiindustrie. Dank unserer langjährigen Erfahrung mit Innovationen und kundenorientiertem Service haben wir Lösungen entwickelt, die nicht nur diese Anforderungen erfüllen, sondern auch neue Standards für Effizienz und Qualität setzen.

Unser fundiertes Wissen im Bereich der Molkereiindustrie in Verbindung mit unserem technologischen Know-how macht uns zum idealen Partner für Molkereiunternehmen, die ihre Prozesse optimieren und die besten Molkereiprodukte auf dem Markt herstellen wollen.

Von Wiegen der Milch über die Verarbeitung bis hin zur Abfüllung bieten wir die fortschrittlichsten und zuverlässigsten Lösungen, die speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Wiegen der Milch

Die erste Phase der Molkereiherstellung ist auch eine der kritischsten: die Annahme und das Wiegen der Rohmilch.

Dieser Schritt bildet die Grundlage für alle nachfolgenden Prozesse, und wir bei Alfotech haben die richtigen Werkzeuge, um sicherzustellen, dass diese Phase reibungslos verläuft.

Der Transport von Rohmilch erfordert mehr als nur einen gewöhnlichen Schlauch. Unsere Milchschläuche Mikland Flex und Mastermilk sind genau für diesen Zweck konzipiert.

Diese Schläuche wurden im Hinblick auf höchste Flexibilität, Hygiene und schonende Behandlung von Milchprodukten entwickelt und gewährleisten, dass das Medium geschmacks- und geruchsfrei, frei von Verunreinigungen und mit all seinen natürlichen Eigenschaften transportiert wird.

Milchschläuche

Zuverlässige Fittings aus rostfreiem Stahl

In der Molkereiindustrie spielen Edelstahlfittings eine wichtige Rolle, um den Weg der Milch durch das System Leckagefrei und effizient zu halten.

Die gängigsten Fittings für die Molkereien in den nordischen Ländern sind die DS- bzw. SMS-Standards. Darüber hinaus bieten wir auch DIN-Fittings an, die neben DS und SMS in unserem Artikel und Video über Kupplungstypen vorgestellt werden.

Unsere Fittings werden in AISI 316 geliefert, einem rostfreien, säurebeständigen Stahl mit guter Korrosions- und Hitzebeständigkeit. Sie sind außerdem sehr hygienisch und leicht zu reinigen, mit einer Oberflächenrauhigkeit von ≤ 0,8 µ.

Mit den Edelstahlfittings von Alfotech ist eine sichere Verbindung vom Eingang bis zum fertigen Produkt gewährleistet.

Fittings aus rostfreiem Stahl

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Verarbeitung von Molkereiprodukten

Die Verarbeitung von Rohmilch zu verschiedenen Molkereiprodukten wie Käse, Milch, Joghurt oder Sahne ist ein komplexer Prozess. Die Produkte von Alfotech sorgen dafür, dass diese Umwandlung mit höchster Präzision und Qualität erfolgt.

Ein wichtiger Teil dieser Präzision liegt in der Homogenisierung, d. h. dem Prozess, bei dem eine Mischung einheitlich oder homogen gemacht wird. Dieser Prozess ist besonders wichtig in der Lebensmittelindustrie, in dem dafür gesorgt wird, dass die Milch eine gleichmäßige Konsistenz und Qualität erhält.

Doch wie bei allen industriellen Prozessen sind Verschleiß und Abnutzung von Maschinen und Komponenten unvermeidlich.

Bei Alfotech bieten wir Hartmetallbeschichtungen für verschiedene Verschleißteile an, darunter auch Kolben für Ihre Homogenisatoren. Mit einer Hartmetallbeschichtung erhöht sich die Lebensdauer Ihrer Verschleißteile um das bis zu 8-fache der ursprünglichen Lebensdauer, wodurch sich die Notwendigkeit eines häufigen Ersatzteilwechsels verringert.

Hartmetallbeschichtete Teile

Kolben

Fylde toll

Achsen

Buchsen

Kundengeschichte: Lösung für Filtrationsanlagen

Die Kundenzufriedenheit steht immer im Mittelpunkt unseres Handelns und wir freuen uns, wenn wir für unsere Kunden etwas Gutes tun können.

Einer unserer Kunden stand vor einer Herausforderung mit einem Filtersystem. Unsere einzigartigen gewellten Teflonschläuche waren die Lösung.

Das Ersetzen der Prozessrohre durch die gewellten Teflonschläuche führte zu den folgenden 3 Vorteilen:

Transparentes Material für eine bessere Überwachung des Durchflusses.
Spiralform für hohe Flexibilität und damit Anpassungsfähigkeit.
PTFE als Material für einen hohen Temperaturbereich.

Der Schlauch kombiniert Flexibilität mit Langlebigkeit, so dass unser Kunde von einer einfacheren Inspektion des Filtersystems, einer leichteren Anpassung an die Filteranschlüsse des Systems während des Betriebs und dem breiten Temperaturbereich, den PTFE unterstützt, profitieren konnte.

Lesen Sie die Details in unserem News-Artikel: Neuer Problemlöser für das Filtersystem.

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Reinigung und Pflege

Sauberkeit ist in der Molkereiindustrie sowohl für die Produktqualität als auch für die Sicherheitsstandards entscheidend. Aus diesem Grund bieten wir eine Reihe von Spezialprodukten für Niederdrucksysteme an, wie z. B. unseren einfach zu handhabenden Clean Wash Niederdruck-Spülschlauch.

Unser Sortiment, das langlebige Schläuche und effiziente Sprühpistolen umfasst, wurde entwickelt, um eine gleichmäßige und gründliche Reinigung Ihrer Geräte zu gewährleisten.

Um einen effizienten Arbeitsablauf und Ordnung am Arbeitsplatz aufrechtzuerhalten, empfehlen wir auch unsere Schlauchaufroller für eine einfache und praktische Organisation.

Darüber hinaus ist es wichtig, verschiedene Düsen für z. B. Spritzpistolen zu haben, da unterschiedliche Reinigungsaufgaben unterschiedliche Wasserdurchflussmuster erfordern, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Für stark verschmutzte Oberflächen oder schwer zugänglichen Schmutz ist unsere Sprühkugel zur Montage auf einen Anschluss eine ausgezeichnete Wahl.

Mit den Lösungen von Alfotech stellen Sie sicher, dass Ihre Anlage die strengen Hygiene- und Wartungsanforderungen der Molkereiindustrie konsequent erfüllt.

Produkte zur Reinigung

Schlauchaufroller

Sprühpistole

Sprühkugel

Düsen

Abfüllen

Wenn es darum geht, Produkte wie Joghurt in Becher abzufüllen, sind Präzision und Hygiene gefragt. Unser Dynamic CLC-Schlauch ist für diese Aufgabe besonders gut geeignet.

Mit seiner robusten Bauweise, die den Hygienestandards der Molkereiindustrie entspricht, sorgt dieser Schlauch dafür, dass jedes Produkt präzise, schnell und ohne Verschütten abgefüllt wird.

Darüber hinaus sind auch unsere Silikonschläuche und der Schlauch Beverage CLC eine beliebte Wahl für die Abfüllung. Der Beverage CLC wird z.B. für Konfitüren in Verbindung mit Joghurt verwendet.

Ob Milch, Sahne, Joghurt oder andere Molkereiprodukte, wir bieten kompatible Produkte von höchster Qualität.

Dokumentation, Zulassung und Standards

In der Molkereiindustrie ist die Erfüllung von Dokumentationen, Zulassungen und Standards nicht nur eine gesetzliche Anforderung, sondern auch entscheidend für das Vertrauen und die Sicherheit der Verbraucher.

Da Milch und Molkereiprodukte ein täglicher Bestandteil der Ernährung vieler Menschen sind, ist es wichtig, dass wir die Qualität und Sicherheit unserer Produkte gewährleisten können.

Wir wissen, wie wichtig es ist, sowohl lokale als auch internationale Standards einzuhalten. Um zu gewährleisten, dass unsere Produkte sicher und von hoher Qualität sind, halten wir uns streng an die Richtlinien der FDA (U.S. Food and Drug Administration).

Auf dem europäischen Markt halten wir uns streng an die Richtlinien und Vorschriften der EU, insbesondere an die EG 1935/2004 und 2023/2006/EG.